Sunt og godt med lokalt urkorn NO (E-læring)

Kurset tar du når det passer deg best.

Ingen påmelding, bare kjøp av lisens.

Bakekurset er en grunnleggende innføring. Den passer for alle som vil bake sitt eget sunne brød, og som gjerne bruker litt tid på kjøkkenet.
Kurset koster kr. 625,-. Det er digitalt og kan gjennomføres så mange ganger du selv ønsker det i de 12 månedene tilgangen varer.

Utdrag fra kursinnholdet:
– Lag din egen oppskrift
– Å sette deig
– Temperatur og tid som verktøy
– Hva er den rette deigkonsistensen?
– Hva er forskjell på modning og heving?
– Hvor lenge skal brødet heve?
– Steketid og temperatur
– Glutenbindinger og deigstruktur
– Hva skiller urkorn fra moderne sorter?

Kjøp lisens

Kurset tar du når det passer deg best.
Ingen påmelding, bare kjøp av lisens.