• Studietur til Økologisk spesialkorn

    Nettverket for lokalt mel og gamle kornsorter i Trøndelag reiser på studietur til Økologisk spesialkorn i Sigdal 3.-5. mars 2019.  Målgruppa er bønder som produserer økologisk matkorn med gamle kornsorter. Les mer om turen her …

  • Urkornbrød i Postkassa

    I morgen får 11 kunder kveldsferskt surdeigsbrød i postkassa – bakt på emmer, for at det skal passe best for de som trenger det aller mest. Dette er det sunneste av det sunne, og det …

  • Lanseringsarrangementet 11. februar 2019

    Er du av dem som synes lokal mat og smak er spennende? Har du lyst til å delta på et veldig spesielt event? Den 11. februar vil vi ha innhentet alle opplysninger om hvordan 2018-årgangen …

  • Lussekatter

    7 dl melk   37-400c (1 dl. Kan byttes ut med appelsinjus) ca. 1 kg sikta spelt eller sikta Fram vårhvete 1 egg 30 g fersk gjær / 1 pk økologisk tørrgjær 200 g sukker 2 …